PIANI COTTURA AD INDUZIONE

 “Unire l’utile al dilettevole” ovvero “fare di necessità virtù”, queste sono state le strade parallele che hanno condotto alla dotazione di serie per tutti gli appartamenti di piani cottura elettrici ad induzione.
Utile significa non vanificare lo sforzo fatto sull’involucro per minimizzare le perdite di calore e non introdurre in casa il gas  metano che bruciando produce anidride carbonica necessariamente da allontanare perché dannosa
Dilettevole  vuol dire invece poter sfruttare velocità di cottura, bellezza dentro e fuori casa, pulizia, praticità, sicurezza.

PERCHÉ I PIANI DI COTTURA A INDUZIONE

• totale assenza di dispersione del calore: rendimento energetico oltre il 90%. Questo significa riduzione dei consumi e niente sprechi. I fornelli tradizionali, per la natura del loro principio di funzionamento, rendono solo il 40-60%, disperdendo circa la metà dell’energia nell’ambiente circostante.
• tempi di cottura dimezzati: 3 minuti di cottura per portare ad ebollizione un litro d’acqua, contro i 5 dei piani a gas e i 7 dei piani in vetroceramica classici;
• assoluta sicurezza d’uso: la zona cottura si attiva solo se a contatto con la pentola, ed il piano rimane freddo;
• la regolazione della temperatura è estremamente precisa e flessibile, per ogni tipo di cottura;
• la pulizia della superficie liscia del piano è più facile e pratica;
• l’estetica è ineguagliabile.

I piani cottura ad induzione manifestano quindi praticità, sicurezza, estetica, efficienza energetica.